近代大量的實驗研究證實,人參不僅可以增強身體對各種緊迫剌激的非特異防御力,而且還能提升人體腦力和體力,無疑的,人參滋補強壯作用是可信的。肉體的疲勞是因乳酸蓄積過多導致肌肉、神經、血管運作失調,使身體呈現倦怠。人參對于解除疲勞或增進體力,在人及動物試驗方面是百試不爽。其作用原理系透過增進醣解作用之能力,促進乳酸轉化為丙酮酸,以提供肌肉活動的新能量。
至于人參之滋補強壯作用,則與下列功能:
1.增強肌肉之持續力;
2.強化心肌功能;
3.促進血液循環;
4.提升細胞之新陳代謝效率;
5.促進白血球之免疫作用;
6.增進紅血球生成,改善貧血癥狀;
7.強化肝等內臟機能;
8.調整內分泌系統;
9.具健胃整腸之作用;
10.調節腦中樞系統之興奮性等有關。